BUAH PARE

Buah Pare sering kita jumpai dipakai sebagai bahan olahan sayuran.Berbagai bentuk macam olahan buah pare sering kita jumpai diwarung-warung makanan disekitar kita.Tapi tahukah kita kalau buah yang memiliki rasa yang pahit ini memiliki manfaat yang cukup banyak untuk pengobatan dan pencegahan penyakit.Bahkan belakang ini diketahui kalau buah pare mengandung zat yang dapat menekan penyebaran virus HIV/AID. Profesor Li Huang dari New York City University menemukan kandungan zat pada buat pare tua yang diberi nama alpha momorchorin,beta momorchorin,momordica antiviral protein 30 (MAP 30).Zat ini memiliki kemampuan menekan penyebaran virus HIV.

Pare atau Peria memiliki banyak nama lokal, di daerah Jawa di sebut sebagai paria, pare, pare pahit, pepareh . Di Sumatera, peria dikenal dengan nama prieu, fori, pepare, kambeh, paria Orang Nusa Tenggara menyebutnya paya, truwuk, paitap, paliak, pariak, pania, dan pepule, sedangkan di Sulawesi, orang menyebutnya dengan poya, pudu, pentu, paria belenggede, serta palia.

Pare banyak terdapat di daerah tropika, tumbuh baik di dataran rendah dan dapat ditemukan tumbuh liar di tanah terlantar, tegalan, dibudidayakan atau ditanam di pekarangan dengan dirambatkan di pagar, untuk diambil buahnya. Tanaman ini tidak memerlukan banyak sinar matahari, sehingga dapat tumbuh subur di tempat-tempat yang agak terlindung. Tanaman setahun, merambat atau memanjat dengan alat pembelit atau sulur berbentuk spiral, banyak bercabang, berbau tidak enak. Batang berusuk lima, panjang 2-5 m, yang muda berambut rapat.

 Penyakit Yang Dapat Diobati :

Batuk, radang tenggorokan, Sakit Mata merah, Demam, malaria.; Menambah napsu makan, kencing manis, Rhematik, Sariawan; Bisul, Abses, Demam, malaria, sakit lever, sembelit, cacingan;

BAGIAN YANG DIPAKAI: 
Buah, biji, bunga, daun dan akar.

Kegunaan :

Buah:

- Batuk, radang tenggorok (pharyngitis).

- Haus karena panas dalam.

- Mata sakit dan merah.

- Demam, malaria.

- Pingsan karena udara panas (heatstroke).

- Menambah napsu makan.

- kencing manis.

- Disentri.

- Rheumatism, rematik gout.

- Memperbanyak air susu (ASI).

- Datang haid sakit (dismenorrhoea).

- Sariawan.

- lnfeksi cacing gelang.

Bunga:

- Pencernaan terganggu

Daun:

- Cacingan.

- Luka, abses, bisul.

- Erysipelas.

- Terlambat haid.

- Sembelit, menambah napsu makan.

- Sakit lever.

- Demam.

- Melancarkan pengeluaran ASI.

- Sifilis, kencing nanah (Gonorrhea).

- Menyuburkan rambut pada anak balita.

Akar:

- Disentri amuba.

- Wasir.

Biji:

- Cacingan.

- Impotensi,

- Kanker. 

PEMAKAIAN:

Untuk minum: 15-30 g di juice atau di rebus.

Pemakaian luar. Buah atau daun secukupnya digiling halus, untuk pemakaian setempat pada luka bakar, bisul, abses, eksim, digigit serangga, biang keringat (miliaria), melancarkan pengeluaran ASI, dan sebagainya.

CARA PEMAKAIAN:

1. Haus karena panas dalam, demam, heat stroke:

Satu buah pare mentah yang masih segar dicuci bersih, lalu dibelah.Buang isinya, potong- potong secukupnya, lalu direbus dengan 3 gelas air bersih sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin disaring,minum.

2. Diabetes:

a. 200 g buah pare segar dicuci bersih lalu diblender. Tambahkan air minum secukupnya, lalu diperas dengan sepotong kain sampai terkumpul sebanyak 50 ml (seperempat gelas). Perasan dihangatkan dengan api kecil selama 15-30 menit. Setelah dingin diminum, lakukan setiap hari.

b. 200 g buah pare dicuci bersih lalu diiris tipis-tipis. Rebus dengan 3 gelas air bersih sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin disaring,minum, Lakukan setiap hari.

3. Disentri.

Buah pare segar dicuci lalu dibelah, isinya dibuang. Parut atau dijuice, airnya diminum. Segera minum air matang. Satu kali minum 200 cc.

4. Disentri amuba, diare:

Ambil akar pare yang masih segar sebanyak 30 g. Dicuci bersih lalu dipotong-potong seperlunya. Rebus dengan 3 gelas air sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin disaring, tambahkan gula pasir secukupnya lalu diminum.

5. Cacingan pada anak:

a. Daun segar sebanyak 7 g, diseduh dengan 1/2 cangkir air panas.Setelah dingin disaring, tambahkan 1 sendok teh madu. Aduk sampai merata, minum sekaligus sebelum makan pagi.

b. Ambil dua sampai tiga biji pare. Giling sampai halus, aduk dengan sedikit air masak. Minum, disusul dengan minum air hangat. Ramuan ini untuk pengobatan infeksi cacing gelang.

6. Menyuburkan rambut yang tipis dan kemerahan:

a. Ambil segenggam daun pare, cuci bersih. Daun kemudian ditumbuk sampai seperti bubur, tambahkan air 3/4 gelas. Ramuan  ini kemudian diembunkan semalaman. Pagi-pagi ramuan ini disaring, airnya dipakai untuk membasuh kulit kepala.

b. Ambil daun pare yang masih segar secukupnya, lalu dicuci bersih.Daun pare tadi ditumbuk sampai halus, lalu diperas dengan sepotong kain. Airnya dipakai untuk melumas kulit kepala. Lakukan setiap hari. Ramuan ini terutama digunakan untuk bayi dan anak balita.

7. Bisul, abses:

Ambil segenggam daun pare, cuci bersih lalu direbus dengan 3 gelas air bersih sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin disaring, minum.

8. Demam, malaria, sakit lever, sembelit, cacingan:

Segenggam penuh daun pare dicuci bersih, lalu ditumbuk halus.Tambahkan 1 cangkir air matang, diaduk merata lalu disaring. Air saringannya ditambahkan sedikit garam, lalu diminum pada pagi hari sebelum makan.

9. Kencing nanah:

6 lembar daun pare, 2 jari akar jayanti, 2 jari kulit kemboja, 1 jari rimpang temulawak, 3 jari gula enau, dicuci dan dipotong-potong seperlunya. Rebus dengan 4 gelas

Ada tiga jenis keanekaragaman buah pare yaitu:

- Peria gajih adalah jenis peria yang paling banyak dibudidayakan dan paling disukai. Jenis ini biasa disebut juga pare putih atau pare mentega yang berasal dari India dan Afrika dengan bentuk buah panjang berukuran 30 - 50 cm, diameter 3 - 7 cm, berat rata-rata antara 200-500 gram/ buah.

- Peria hijau berbentuk lonjong, kecil dan berwarna hijau dengan bintil-bintil agak halus. Buah peria ini mempunyai panjang 15 - 20 cm, rasanya pahit dan daging buahnya tipis. Peria hijau ini mudah sekali pemeliharaannya, tanpa lanjaran atau para-para tanaman ini dapat tumbuh dengan baik.
- Peria ular atau peria belut dapat dikenali dengan buahnya yang berbentuk bulat panjang, agak melengkung dan panjangnaya mencapai 60 cm. Permukaan kulit buahnya berwarna belang-belang, yaitu hijau keputih-putihan mirip kulit ular dan rasa dagingnya tidak begitu pahit.

(disarikan dari berbagai sumber)