Moto Warung Nasi Kafila

COOCKING WITH LOVE....,HALAL,ENAK DIPERUT,ENAK DI KANTONG

Jumat, 23 Maret 2012

MENGHITUNG BERAT BADAN IDEAL

Cara Menghitung Berat Badan ideal

Sudah idealkah berat badan kita?
Sebelum memulai program diet, tentunya kita harus mengecek berat badan kita untuk menentukan program diet yang akan kita pilih. Berikut Rumus menghitung berat badan ideal yang dapat kita pakai sebelum melakukan program diet .


Rumus Berat Badan Ideal = (Tinggi Badan – 100) X 90%

Contohnya : Jika Anda mempunyai tinggai badan 150 cm, maka berat badan ideal Anda adalah (150 – 100) X 90% = 45 kg.

Dari nilai diatas, Anda dapat membandingkan hasilnya dengan acuan dibawah ini:

* Kelebihan Berat Badan / Overweight = Hasilnya 10% s/d 20% lebih besar
* Kegemukan / Obesitas / Obesity = Hasilnya lebih dari 20% dari yang seharusnya
* Kurus = Hasilnya 10% kurang dari yang seharusnya

MAKANAN RENDAH KALORI UNTUK MENURUNKAN BERAT BADAN


Apakah Anda pernah melakukan diet untuk menurunkan berat badan, namun usaha Anda tidak berpengaruh apa-apa selain merasa bosan dan terkekang? Solusinya mungkin dengan mengkonsumsi lebih banyak makanan yang lezat namun rendah kalori. Artikel ini akan menampilkan tujuh makanan yang sesuai dengan karakteristik ini dan akan sangat bermanfaat dalam membantu mencapai berat badan dan kesehatan Anda.

1.    Apel:
Apel adalah salah satu makanan rendah kalori paling popular. Satu buah apel umumnya mengandung sekitar 65 kalori dan dikemas dengan vitamin dan mineral, terutama vitamin C dan K, dan potassium.
2.    Brokoli:
Sering disebut sebagai makanan super, brokoli tidak hanya memiliki kandungan kalori sangat rendah sekitar 10 kalori per ons, tapi juga sangat bergizi dan akan melindungi Anda terhadap peradangan dan kanker. Untuk mengoptimalkan gizi yang dikandung brokoli, cara terbaik untuk memasaknya yaitu dengan mengukus atau merebusnya.
3.    Wortel:
Sekitar empat ons porsi dari sayuran ini akan menambah 50 kalori untuk konsumsi harian Anda. Wortel terkenal karena manfaat yang diberikannya untuk ketajaman visi dan sistem osseus kita, dan merupakan pilihan populer untuk salad dan jus, dan bahkan sebagai snack mentah.
4.    Bayam:
Dengan hanya 7 kalori per ons dan deretan nutrisi yang dikandungnya, bayam adalah salah satu pilihan terbaik untuk diet menurunkan berat badan. Bayam sangat bagus untuk mencegah resiko katarak dan kondisi yang berhubungan dengan mata lainnya. Seperti halnya dengan brokoli, cara terbaik untuk menyajikan bayam yaitu dengan dimasak sebentar atau disajikan mentah. Pastikan untuk tidak terlalu lama memasaknya atau Anda akan kehilangan sebagian besar vitamin yang dikandungnya dalam proses tersebut.
5.    Stroberi:
Salah satu makanan favorit lainnya, dengan hanya 49 kalori per 5 ons porsi, buah ini akan meningkatkan jumlah energi Anda. Stroberi juga merupakan salah satu makanan yang sangat bergizi dan memiliki banyak dampak psitif bagi kesehatan, seperti: mengurangi resiko penyakit jantung dan stroke, meningkatkan memori, perlindungan yang lebih baik terhadap kolesterol, kanker, degenerasi otot, dan infeksi pada umumnya.
6.    Tomat:
Makanan serba guna ini menawarkan kalori rendah sekitar 27 kalori per 5 ons penyajian. Tomat menawarkan spektrum nutrisi yang sangat lengkap, yang sebagian besar berupa vitamin dan mineral yang diwakili, terutama vitamin A, C, dan K, dan Kalium. Menambah tomat pada menu diet akan melindungi Anda terhadap peradangan, diabetes, tekanan darah tinggi, dan beberapa jenis kanker.
7.    Semangka:
Sebuah pilihan terbaik untuk anak-anak dan orang dewasa, buah lezat ini hanya mengandung 9 kalori per ons. Manfaatnya sangat signifikan: mengurangi resiko penyakit jantung, stroke dan tekanan darah, dan meningkatkan kapasitas untuk menyembuhkan luka. Semangka juga merupakan sumber penting lycopene, suatu antioksidan yang membantu melindungi Anda dari kanker.

TRIK DIET SUKSES


Sehat ,langsing, perut six pack adalah idaman/keinginan banyak orang.
Berbagai nasehat sering kita temukan sehari-hari untuk mendapatkan tubuh yang langsing atau terhindar dari obesitas .Salah satu diantaranya  adalah memperbanyak makan buah, tapi bukan sebagai camilan,minum banyak air, tanpa es.Tetapi apakah dengan menjalankan nasihat tersebut sudah cukup untuk menjaga berat badan kita?  
Aspek kesehatan sering dilupakan didalam menjalani program pelangsingan badan . Jangan sampai program diet yang dilakukan justru membahayakan kesehatan. Berikut berbagai trik diet dari para pakar yang sudah teruji keamanannya.

1.    Hindari gula jagung
Sebuah penelitian menunjukkan sirup jagung fruktosa tinggi (high fructose corn syrup/HFCS) secara signifikan meningkatkan berat badan dibandingkan dengan minuman bergula, bahkan meski keduanya memiliki jumlah kalori yang sama.
Perbedaan tersebut berasal dari cara tubuh memproses kedua pemanis. Keduanya dibuat dari fruktosa dan glukosa, tapi dalam gula kedua komponen itu saling mengikat sehingga butuh langkah ekstra untuk dimetabolisme. Dalam HFCS, glukosa dan fruktosa sudah dipisah sehingga mudah diserap tubuh.
HFCS tidak hanya ditemukan dalam minuman soda, tapi juga pada roti, sereal, buah kaleng, jus, juga selai. Penelitian mengenai hal ini dipublikasikan dalam jurnal Pharmacology, Biochemistry and Behavior tahun 2001.
2.    Jangan sampai kecanduan makanan manis
Berat rasanya menahan diri untuk tidak mengunyah donat, keripik kentang, atau sepotong cokelat. Tapi ketahuilah penelitian pada tikus percobaan menunjukkan makanan yang termasuk junk food itu memiliki efek yang sama di otak seperti halnya narkoba.
Rasa enak dan nyaman yang timbul setelah mengonsumsi makanan sifatnya hanya sementara sehingga reseptor dopamin akan mengirim sinyal ke otak untuk memerintah tubuh menambah asupan karbohidrat. Karena itu, batasi diri agar kita tidak terobsesi dibuatnya.
3.    Makan lebih sering
Kesalahan utama yang dibuat para pelaku diet adalah mereka menunggu terlalu lama di antara waktu makan. Perut kosong berjam-jam bisa membuat seseorang sangat butuh energi tinggi dari karbohidrat. Akibatnya ia akan sulit memilih makanan sehat dan tak lagi peduli pada porsi makanan.
Marissa Lippert, ahli diet dan nutrisi, menyarankan agar kita melakukan pengaturan makan dan mengemil sehingga tubuh kita terbiasa dengan rutinitas. Makanlah dalam porsi kecil setiap 3-4 jam untuk menjaga kestabilan gula darah dan energi.
4.    Perhatikan menu sarapan
Sesibuk apa pun Anda hari ini, sempatkan diri untuk sarapan. Pilihlah menu tinggi protein karena terbukti membuat perut lebih lama merasa kenyang dan menurunkan nafsu makan sepanjang hari. Nasihat ini sepertinya wajib dicoba oleh mereka yang ingin langsing.
5.   Pilih makanan dengan indeks glikemik rendah
Indeks glikemik merupakan kemampuan suatu bahan makanan meningkatkan kadar gula darah. Makin cepat kadar gula darah naik, kadar insulin di dalam tubuh menjadi tidak stabil. Hal ini bisa memicu obesitas dan penyakit diabetes. Makanan yang kaya serat memiliki nilai indeks glikemik yang rendah dibanding makanan manis, makanan olahan, atau karbohidrat.
6.    Ubah suasana
Hasil penelitian dari Cornell University menyebutkan, salah satu tips sukses diet adalah mengubah lingkungan atau suasana. Misalnya menggunakan piring lebih kecil atau menyembunyikan toples camilan dari pandangan Anda. Trik sederhana ini ternyata dinilai lebih ampuh untuk membantu menurunkan berat badan ketimbang menyuruh orang mengubah pola makannya.
7.    Nikmati makanan Anda
Anda mungkin pernah mendengar tips untuk makan lebih perlahan, hindari televisi di ruang makan, atau jangan makan sambil menelepon. Pada dasarnya tujuan dari semua nasihat tersebut adalah agar kita lebih menghargai dan menikmati makanan di depan kita.

Perhatikan apa yang sedang kita makan, warna, tekstur, kesegaran, dan rasanya. Dengan demikian, kita akan merasakan kepuasan yang lebih besar dari sekadar mengisi perut. Dengan cara ini, kita juga akan meningkatkan rasa kepuasan makan, termasuk saat mengonsumsi makanan sehat.

ATUR KONSUMSI KARBOHIDRAT UNTUK MENURUNKAN BERAT BADAN



Karbohidrat, sebagai sumber tenaga utama untuk badan kita, menyediakan 4 kalori per gramnya. Karbohidrat adalah satu-satunya sumber tenaga bagi otak dan sel-sel darah merah kita. Sumber utama karbohidrat yang sehari-hari kita konsumsi adalah nasi, kentang, jagung, mie, pasta, roti dan buah. Tetapi banyak orang bahkan belum mengerti apa saja yang dimaksud dengan karbohidrat. Dengan tujuan menurunkan berat badan, ada yang mengatakan jangan makan nasi, tetapi ganti saja dengan kentang. Hasilnya adalah tubuh yang tetap saja seperti itu dan tidak bisa menjadi lebih kurus. Bila demikian, sejauh apakah pentingnya karbohidrat bagi tubuh kita dan bagaimana caranya mengatur konsumsi karbohidrat supaya berat kita bisa turun?

Ketika kita mengkonsumsi karbohidrat, tujuan dari karbohidrat hanya ada tiga, yaitu:
  1. Energi sel-sel tubuh, termasuk otak dan darah kita. Karena itu tubuh menjaga agar gula darah tetap stabil untuk kebutuhan ini.
  2. Liver Glycogen, yaitu gula yang akan disimpan sebagian kecil di liver sebagai liver glycogen dan akan menjadi buffer (cadangan) untuk menyediakan karbohidrat secara stabil untuk organ-organ tubuh kita seperti otak.
  3. Muscle Glycogen, yaitu gula yang akan disimpan di otot dan akan digunakan oleh otot untuk beraktivitas. Gula dalam glycogen otot ini jumlahnya cukup besar tetapi hanya akan habis ketika kita melakukan aktivitas fisik yang cukup berat.

BEBERAPA MAKANAN UNTUK MENURUNKAN BERAT BADAN


20 Makanan Terbaik Untuk Menurunkan Berat Badan

Menyambung artikel sebelumnya mengenai obesitas sentral, ada beberapa cara untuk menurunkan berat badan agar terlihat langsing ,salah satu diantaranya adalah melakukan diet yang ketat, olah raga yang teratur, merubah pola kebiasaan sehari-hari, mengkonsumsi makanan yang tepat (mengatur konsumsi karbohidrat, mengkonsumsi makanan rendah kalori dll) .Berikut beberapa makanan yang dapat membantu menurunkan berat badan yaitu:

1.    Almond
Kacang almond merupakan snack yang dapat memberikan rasa kenyang sekaligus membantu menjaga kadar gula darah Anda tetap stabil.
2.    Apel
Konsumsi sebuah apel untuk menjaga berat badan. Kandungan seratnya yang tinggi (4-5gr) akan memberikan Anda rasa kenyang dan juga asupan antioksidan untuk menjaga kestabilan metabolisme.
3.    Kacang hitam
Kacang adalah pilihan tepat untuk melawan kegemukan karena mengandung kombinasi ideal dari serat larut dan tidak larut, lemak, protein, dan karbohidrat pembakar lemak.
4.    Kembang Kol
Kembang kol atau kubis merupakan sumber vitamin C dan juga rendah kalori sehingga sangat baik untuk menopang kesehatan tubuh. Selain mengandung serat, sayur ini juga bermanfaat untuk menurunkan risiko kanker paru-paru dan kanker saluran pencernaan bawah.

PERUT BUNCIT PENANDA SINDROM METABOLIK


OBESITAS
Obesitas atau kegemukan terjadi karena penimbunan lemak didalam tubuh,sehingga menimbulkan resiko terjadinya berbagai gangguan kesehatan. Banyak penyebabnya, diantaranya faktor genetik dan faktor lingkungan, namun perubahan pola makan yang bergeser kearah makanan tinggi kalori dan perubahan pola hidup modern yang kurang gerak atau aktifitas fisik, dituding sebagai penyebab utama terjadinya obesitas yang kini kian meingkat.
Dahulu obesitas merupakan lambang kemakmuran,tetapi kini dianggap sebagai “penyakit modern” yang dapat menyebabkan gangguan kesehatan dikemudian hari. Resiko terjadinya gangguan kesehatan semakin meningkat bila obesitas terkonsentrasi disekitas perut atau yang dikenal sebagai obesitas sentral atau obesitas viseral.

MAKANAN TERBAIK UNTUK MENCEGAH INFLUENZA

Di musim pancaroba begini, seringkali influenza menjadi langganan rutin bagi anggota keluarga kita yang kurang menjaga kesehatan . Influenza merupakan jenis penyakit yang dapat menular dengan cepat. Flu terjadi karena infeksi virus yang menyerang sistem pernapasan, termasuk hidung, tenggorokan, cabang tenggorokan dan paru-paru. Daya tahan tubuh seseorang akan melemah jika terserang penyakit ini.

Namun kita tidak perlu terlalu khawatir, ada cara paling efektif untuk mengatasi flu adalah dengan mengonsumsi makanan yang sehat.


Kamis, 01 Maret 2012

JUS PARE MIX


 Jus Papelnamon (Pare apel nanas lemon)

Bahan-bahan :
Pare                1 potong/1 jari telunjuk/10 gram
Apel                3 potong/50 gram
Nanas             3 potong /100 gram
Lemon            1 iris / 5 gram
Plum Kering   2 buah / 5 graam
Creamer         1 sendok makan
Air Mineral     0,5 litter

Cara membuat        :
Masukkan air mineral ,masukkan pare,apel,nanas dan lemon hingga teraduk rata didalam mesin juicer.Kemudian masukkan plum kering dan creamer .Kemudian aduk sampai merata selama 1-2 menit.

Juice siap disajikan.Sebaiknya langsung diminum dan jangan disimpan terlalu lama.Tambahkan es batu sesuai selera.

Manfaat :
Manfaat jus ini adalah untuk meningkatkan stamina tubuh dan selera makan serta detoksifikasi.

BUAH PARE


Buah Pare sering kita jumpai dipakai sebagai bahan olahan sayuran.Berbagai bentuk macam olahan buah pare sering kita jumpai diwarung-warung makanan disekitar kita.Tapi tahukah kita kalau buah yang memiliki rasa yang pahit ini memiliki manfaat yang cukup banyak untuk pengobatan dan pencegahan penyakit.Bahkan belakang ini diketahui kalau buah pare mengandung zat yang dapat menekan penyebaran virus HIV/AID. Profesor Li Huang dari New York City University menemukan kandungan zat pada buat pare tua yang diberi nama alpha momorchorin,beta momorchorin,momordica antiviral protein 30 (MAP 30).Zat ini memiliki kemampuan menekan penyebaran virus HIV.

Pare atau Peria memiliki banyak nama lokal, di daerah Jawa di sebut sebagai paria, pare, pare pahit, pepareh . Di Sumatera, peria dikenal dengan nama prieu, fori, pepare, kambeh, paria Orang Nusa Tenggara menyebutnya paya, truwuk, paitap, paliak, pariak, pania, dan pepule, sedangkan di Sulawesi, orang menyebutnya dengan poya, pudu, pentu, paria belenggede, serta palia.

Pare banyak terdapat di daerah tropika, tumbuh baik di dataran rendah dan dapat ditemukan tumbuh liar di tanah terlantar, tegalan, dibudidayakan atau ditanam di pekarangan dengan dirambatkan di pagar, untuk diambil buahnya. Tanaman ini tidak memerlukan banyak sinar matahari, sehingga dapat tumbuh subur di tempat-tempat yang agak terlindung. Tanaman setahun, merambat atau memanjat dengan alat pembelit atau sulur berbentuk spiral, banyak bercabang, berbau tidak enak. Batang berusuk lima, panjang 2-5 m, yang muda berambut rapat.

 Penyakit Yang Dapat Diobati :
Batuk, radang tenggorokan, Sakit Mata merah, Demam, malaria.; Menambah napsu makan, kencing manis, Rhematik, Sariawan; Bisul, Abses, Demam, malaria, sakit lever, sembelit, cacingan;